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Le Beaujolais Nouveau est arrivé !!!

2 décembre 2017 par  
Classé dans Quoi de neuf

Retour sur un  moment appréciable et apprécier par nos résidents.

Il y en a bien un que l’on attend avec impatiente chaque année au mois de Novembre, et encore une fois, c’est un beau moment savoureux pour nos résidents qui a eu lieu au sein de la Villa. Celui que l’on attend, c’est bien sur le Beaujolais Nouveau, ce vin qui est le tout premier qui porte l’année 2017. Le beaujolais nouveau, ou beaujolais primeur, est un vin de primeur produit dans le vignoble du Beaujolais, au sein des appellations d’origine contrôlée beaujolais et beaujolais-villages, essentiellement à partir du cépage gamay. La commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification ; il est mis en vente dans le monde entier le troisième jeudi de novembre. Un moment qui d’autant plus a d’importance, car nous en avons profité pour manger un peu de fromage et de Charcuterie, savamment préparer par notre cuisine. Un moment de partage qui a le mérite d’être sympathique, et qui nous permet de commencer cette fin d’année avec ce nouveau cru 2017. Autant dire que nous profiterons encore dans les semaines à venir, car le beaujolais annonce bien quelque chose, l’arrivé de l’Hiver et des fêtes de fin d’années. Donc en revoir Beaujolais, bonjour raclette.

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